Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado. 250 ml

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Aceite de oliva virgen extra aromatizado Naranja, Limón y Ajo y Perejil.

Buscamos siempre sorprender con aromas diferentes, singulares y atrevidos inspirados algunos de ellos en la gastronomía mexicana.

Descripción empresa.

Olivar de Castro es una empresa familiar nacida en La finca “Los Cortijillos”, situada en la provincia de Jaén (España), en un terreno arenoso de alta montaña ( 972 metros sobre el nivel del mar) tiene una pluviometría característica de los cultivos de secano. Nuestros olivos, cuyo origen se remonta a inicios del siglo XVIII, están plantados según un sistema de cultivo heredado de los romanos y su situación en una zona sombría permiten una recolección tardía que asegura una materia prima con sabor y aromas intensos lo que asegura que nuestros aceites vírgenes extra sean únicos y genuinos.

Todo esto combinado con unas peculiares condiciones climáticas, conforman un terreno exclusivo e ideal para el cultivo de unos olivos bicentenarios que nos permiten obtener mediante el sistema tradicional de recolección por vareo, una aceituna extraordinaria procedente de nuestras variedades Picual y Cornicabra.

Desde hace unos años se lleva a cabo la introducción de nuestro aceite en México. Como indica la chef Mónica Lazcano, “hace poco más de dos años tuve la oportunidad de conocer a Lola de Castro, mujer comprometida con su tierra y sobre todo con la tradición de un país entero. Desde entonces empezamos a soñar en el día que los aceites de oliva de Jaén y de España se introducirían en México. Estoy segura que los resultados serán mágicos ya que pretendo seducir no solo el paladar y el olfato, sino también la vista; el brillo que aporta el aceite de oliva a los platillos es impresionante, y qué decir de todas las bondades alimenticias para la salud”.

Información adicional

Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado con Esferas

Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Ajo y Perejil. 250 ml, Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Limón. 250 ml, Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado Naranja. 250 ml

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