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Con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Su grasa es rica en ácidos grasos OMEGA 3. Importamte fuente de vitaminas, proteinas y minerales.
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Seleccionamos la mejor pesca para elaborar artesanalmente nuestros exquisitos boquerones en vinagre con ajos laminados y bañados en aceite de oliva.
Tapa gourmet. Nuestras aceitunas rellenas de queso se convierten en una fuente nutricional que además nos encanta.
Rico en ácidos grasos OMEGA3, aporta vitaminas del grupo B, A,D y minerales. Nuestro bonito es pescado “a pulso” (con caña) por la flota pesquera del Cantábrico. En la lonja adquirimos el mejor pescado y lo elaboramos en fresco en Santoña (Cantabria).
Perfecto para condimentar ensaladas de pasta o ensaladas de patata, sobre quesos frescos, de pasta blanda o a la parrilla, para elaborar hojaldres salados, en pizzas …
INGREDIENTES: aceitunas negras, apio, cebolla, aceite de oliva virgen extra, anchoas, vinagre de vino (sulfitos), alcaparras, vino blanco (sulfitos), ajo y sal.
Un aperitivo perfecto, con todos los matices del mediterráneo y un sabor y aroma inconfundibles. Apto para vegetarianos y para veganos.
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