logotipo negro 2

Como muchos os habréis dado cuenta, nuestro logo es un gato. La razón: ¡Los adoramos! Pero no es simplemente por eso, también es porque los Gatos son los animales con el mejor paladar del mundo, es decir, los más GOURMET. Llevamos mucho tiempo queriendo ponerle nombre a nuestro representante con…

lara roguez

El pasado fin de semana del 25 de julio tuvo lugar en el Hotel Silken Al-Andalus Palace en Sevilla el primer congreso de la selección Española de Cocina Profesional, también conocida como “La Roja de la Cocina”. En este encuentro además de presentar la nueva Selección Española Femenina “Lady spainchefs”,…

portada erase un gourmet con texto

Independientemente de donde vivas, gracias a la compra online tienes la posibilidad de poder disfrutar de auténticos productos gourmet, con los que dar un toque de distinción a tu mesa. Existen muchas diferencias entre los productos normales y un producto gourmet, empezando por la forma de elaboración y también por…

fundacion ramon grosso

Recientemente Atrium Gestión Comercial Management y Érase un Gourmet hemos firmado un convenio de colaboración con la Fundación Ramón Grosso, para poner nuestro granito de arena con los proyectos que esta realizando mediante nuestro programa de afiliados. Todas las compras que se realicen desde el enlace de Érase un Gourmet…

literatura y gastronomia

¡Hola queridos amigos! ¿Qué os parece si unimos literatura y gastronomía? El pasado once de abril viví una experiencia maravillosa como socia del Club Español de Alta Gastronomía y como titular de Érase un Gourmet. Gracias a la generosidad de Carmen Posadas y el buen hacer de CEAG (Club Español…

gala solidaria

El pasado 21 de enero la soprano Pilar Jurado organizó en el Circulo de Bellas Artes de Madrid, una cena solidaria para recaudar fondos para niños con riesgo de exclusión social, a la cual “Érase un Gourmet” tuvo el inmenso placer de asistir y contribuir con alguno de sus productos.…

gijon se come

¿Cómo era posible que en una región donde la cultura gastronómica es tan relevante no existiese un festival de referencia?  De  esta pregunta nació Gijón Se Come  en 2015, fruto de la iniciativa de un grupo de amantes de la gastronomía en Asturias. Tres años después, esa pregunta se ha convertido en el…

la casona el arral

Imagínate una tarde de lluvia, un acogedor salón en el que sus muros encierran la sabiduría de siglos de historia. Imagínate un cómodo sillón, una chimenea con el fuego lamiendo con furia los troncos, la lluvia estrellándose  contra  los cristales de la ventana, una taza de chocolate caliente, un libro…

oro liquido

Seguro que has oído hablar del aceite de oliva sin filtrar y te estarás haciendo estas preguntas. ¿Qué es el aceite de oliva sin filtrar? ¿Qué diferencias o semejanzas existen con el aceite de oliva filtrado? ¿ Son los dos igual de saludables o hay uno mejor que otro? Existen…

vino y trufas

Las trufas aman los viñedos. Las viñas cercanas a los bosques donde la trufa crecía de forma natural, eran invadidas por el micelio de la trufa. Los cuidados del viñedo proporcionaban un medio óptimo para el desarrollo de la trufa. La Tuber magnatum era combatida como una plaga en el…