Chorizo de Vela Artesano

15,5728,67

Peso de 500 a 600 gr aprox.

Se sirve con un mínimo de curación de 40 días.

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Descripción

Es uno de nuestros productos estrella, ya que se elabora de la misma manera desde el año 1949. El chorizo de Lomo Artesano está elaborado con carnes selectas de cerdos criados en Extremadura, este embutido está fabricado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un chorizo exquisito y muy apropiado para comer a tapas o tacos.

Jamones y Embutidos Artesanos es una empresa ubicada en Higuera la Real (Badajoz), en pleno centro de la Dehesa extremeña y cuna del ibérico de Extremadura. Jamones y Embutidos Artesanos no es una empresa más de venta de productos derivados del cerdo ibérico, sólo comercializa pequeñas producciones de pequeños productores de pueblos del entorno.

Seleccionan las mejores carnes para sus productos, y lo más importante, respeta los tiempos de curación en todos los procesos, utilizamos los aliños heredados de antaño, respetando los sabores y aromas que tanto nos recuerda a las matanzas caseras. Sus productos están elaborados, con el mismo mimo y exigencia, como si fuera una producción para consumir en nuestras casas, es decir, utilizamos el mejor magro y la cantidad justa de grasa y aliños caseros, que como resultado se convierten en un producto gourmet.

Información adicional

Formato

Cortado y envasado al vacío 13,10, Pieza Entera

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