Cocktail Easy Kit Ver más grande

Cocktail Easy Kit

EK003

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Create the most avant-garde mixes. ALGIN - GLUCO - SUCRO - XANTANA Con el Cocktail EasyKit podrás trasladar la coctelería técnicas muy conocidas de la alta gastronomía, tales como: suspensión, sferificación, gelificación y aires. ¡Diviértete preparando cócteles de diversos sabores, formas y texturas! Con el recetario incluido, conocerás las técnicas para realizar cócteles con resultados espectaculares. Con Algin y Gluco podrás crear recetas como esferas de Mojito, con la Xantana podrás crear un Cosmopolitan con frutas en suspensión, con el Sucro podrás crear aires alcohólicos para realizar recetas tan sorprendentes como el Americano con Aire de vermut. Gran rendimiento del producto, debido a su pureza Gran calidad del producto No modifica el sabor durante su elaboración, sino en la textura final. No se necesita báscula de precisión KIT INCLUYE: Cuchara escurridor, pipetas, jeringa. Recetario completo con ideas y consejos sobre su aplicación. Imágenes del paso a paso de las Técnicas más emblemáticas. Traducido a 8 idiomas.

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