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Tiempo de elaboración

1 hora y media

Tiempo de servicio por plato

10 min

Requisitos de la cocina

Fuegos, Nevera

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Aperitivo:

  • Ferrero Rocher de morcilla con crema de piquillos

Entrantes:

  • Milhojas de verduras con provolone y aliño de avellanas y rúcula
  • Crema de calabaza con panceta asada y salsa de panceta koreana

Segundos:

  • Rabo desmigado con su jugo y jaula de mole

Postre:

  • Pannacota de dulce de leche con su helado

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