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Conservas
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13,27€
Este producto se caracteriza por haber conseguido reducir la salinidad en un 40% después de ser sometido a un lavado adicional. Se mantiene la misma calidad, sabor y textura de sus lomos. Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura…
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5,85€
Estas anchoas pertenecen a la especie Engraulis Encrasicolus, las más sabrosas y cotizadas del mercado. Tras su captura en la costera del Cantábrico, su limpieza y maduración en salazón respetando un periodo de curación entre 12 y 15 meses, las elaboramos artesanalmente, convirtiéndolas en uno de los productos más deseados.
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0,00€
“IL PIU GRANDE BOCATTO” Hemos recuperado la original elaboración de las anchoas, tal y como se consumían en Italia a finales del siglo XIX. Con estas sabrosas anchoas en mantequilla ecológica, queremos hacer un homenaje a los primeros salazoneros italianos que, ante la falta de capturas en la costa italiana,…
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6,09€
Perfecto para condimentar ensaladas de pasta o ensaladas de patata, sobre quesos frescos, de pasta blanda o a la parrilla, para elaborar hojaldres salados, en pizzas …
INGREDIENTES: aceitunas negras, apio, cebolla, aceite de oliva virgen extra, anchoas, vinagre de vino (sulfitos), alcaparras, vino blanco (sulfitos), ajo y sal.