Jamones y embutidos

Filtros
Hecho
    Limpiar
    40,0053,10

    Peso de 400 a 500 gr aprox.

    Se sirve con un mínimo de curación de 60 días.

    Limpiar
    71,7584,85

    Peso de 1 a 1,100 gr aprox.

    Se sirve con un mínimo de curación de 60 días.

     

  • 9,26

    Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)

    Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.

    El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).

  • 9,26

    Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)

    Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.

    El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).

  • 9,26

    Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)

    Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.

    El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).

    Limpiar
    16,1529,25

    Peso de 500 a 600 gr aprox.

    Se sirve con un mínimo de curación de 40 días.

     

  • 1739
    Limpiar
    15,5728,67

    Peso de 500 a 600 gr aprox.

    Se sirve con un mínimo de curación de 40 días.

  • 1719
    Limpiar
    187,32308,62

    Jamón Artesano de cerdos criados en Extremadura, alimentados con cereales, hierbas y bellota, criados libremente en el campo, con un período de curación de 18 meses. Producto de máxima calidad.  Salazón: Un día por kilo de carne enterrados en sal común más un día adicional por su tipo de grasa,…

  • 1726
    Limpiar
    413,50496,10

    Jamón de Bellota Ibérico D.O. Dehesa de Extremadura de pata fina certificada con la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. También conocido mundialmente como Pata negra. Jamón para los paladares más exquisitos. De una excepcional calidad y procedente de los mejores cerdos ibéricos, criados con una cuidada alimentación a base de bellota y pasto natural.

    • Peso aproximado 7Kgs.
    • Bellota 100% ibérico.
    • Base de la Alimentación: Bellotas.
    • Criado en montanera.
    • Tiempo de Curación: entre 36 y 48 meses, según peso.
    • Denominación de Origen: Dehesa de Extremadura.
  • 1715
    Limpiar
    317,72447,72

    Jamón de Extremadura 5B Gran Reserva de cerdos criados en Extremadura, alimentados con cereales, hierbas y bellota, criados libremente en el campo, con un período de curación superior a 30 meses. Producto de máxima calidad.  Salazón: Un día por kilo de carne enterrados en sal común más un día adicional por su tipo de grasa, con temperatura y humedad controlada. Post-salado: Una vez retirados de la sal, se lavan y se incorporan a secadero artificial durante 90 días, a temperatura y humedad controlada.  Curación: El resto de la curación de estas piezas se hace al natural, los fríos secos invernales y las altas temperaturas de verano en plena Dehesa de Extremadura, hacen que los jamones adquieran aromas y sabores únicos en el mundo.  Bodega: Para hacer que este jamón sea especial, los últimos meses de curación se realizan en bodegas subterráneas.

    Es el tipo de jamón ideal para eventos importantes y paladares más exquisitos.

  • 1723
    Limpiar
    543,30625,90

    Jamón Ibérico Oro Graso Delicatessen de pata fina certificada con la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. También conocido mundialmente como Pata negra. Jamón para los paladares más exquisitos. De una excepcional calidad y procedente de los mejores cerdos ibéricos, criados con una cuidada alimentación a base de bellota y pasto natural.

    • Peso 7Kgs aproximadamente.
    • Bellota 100% ibérico.
    • Base de la Alimentación: Bellotas.
    • Criado en montanera.
    • Tiempo de Curación: entre 36 y48 meses, según peso.
    • Denominación de Origen: Dehesa de Extremadura.
  • 1771
    16,02

    Loncheado de Caña de Lomo Gran Reserva, es un embutido tradicional elaborado a partir de la presa ubicada junto a la paletilla del cerdo ibérico alimentado de Bellota, adobado con condimentos naturales, su proceso de curación natural y su aliño casero le dan unas características de sabor especiales.

    • Peso 95 gr.
    • Cortado a mano, totalmente artesanal y envasado al vacío.