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Embutidos y Loncheados
40,00€ – 53,10€Peso de 400 a 500 gr aprox.
Se sirve con un mínimo de curación de 60 días.
71,75€ – 84,85€Peso de 1 a 1,100 gr aprox.
Se sirve con un mínimo de curación de 60 días.
9,26€Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)
Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.
El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).
9,26€Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)
Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.
El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).
9,26€Formato de 600 Grs (3 Herraduras Aprox.)
Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.
El producto alcanza su curación total (40 días aproximadamente).
16,15€ – 29,25€Peso de 500 a 600 gr aprox.
Se sirve con un mínimo de curación de 40 días.
15,57€ – 28,67€Peso de 500 a 600 gr aprox.
Se sirve con un mínimo de curación de 40 días.
- 16,02€
Loncheado de Caña de Lomo Gran Reserva, es un embutido tradicional elaborado a partir de la presa ubicada junto a la paletilla del cerdo ibérico alimentado de Bellota, adobado con condimentos naturales, su proceso de curación natural y su aliño casero le dan unas características de sabor especiales.
- Peso 95 gr.
- Cortado a mano, totalmente artesanal y envasado al vacío.
- 7,98€
Loncheado de Chorizo de Extremadura, elaborado con carnes selectas de cerdos criados en Extremadura, este embutido está fabricado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un chorizo exquisito y muy apropiado para cocinar, freír o utilizar en barbacoa.
- Peso 95 gr.
- Cortado a mano, totalmente artesanal y envasado al vacío.
- 20,90€
Loncheado de jamón de Extremadura Gran Reserva de cerdos criados en Extremadura, alimentados con cereales, hierbas y bellota, criados libremente en el campo, con un período de curación superior a 30 meses. Producto de máxima calidad. Salazón: Un día por kilo de carne enterrados en sal común más un día adicional por su tipo de grasa, con temperatura y humedad controlada. Post-salado: Una vez retirados de la sal, se lavan y se incorporan a secadero artificial durante 90 días, a temperatura y humedad controlada. Curación: El resto de la curación de estas piezas se hace al natural, los fríos secos invernales y las altas temperaturas de verano en plena Dehesa de Extremadura, hacen que los jamones adquieran aromas y sabores únicos en el mundo. Bodega: Para hacer que este jamón sea especial, los últimos meses de curación se realizan en bodegas subterráneas.
Peso 95grs.
Cortado a mano.
Es el tipo de jamón ideal para eventos importantes y paladares más exquisitos.
- 16,23€
Loncheado de Paleta de Extremadura Gran Reserva de cerdos criados en Extremadura, alimentados con cereales, hierbas y bellota, con un período de curación superior a 22 meses. Salazón un día por kilo de carne enterrados en sal común más un día adicional por su tipo de grasa, con temperatura y humedad controlada. Post-salado: Una vez retirados de la sal, se lavan y se incorporan a secadero artificial durante 90 días, a temperatura y humedad controlada. Curación: El resto de la curación de estas piezas se hace al natural, los fríos secos invernales y las altas temperaturas de verano en plena dehesa de Extremadura, hacen que los jamones adquieran aromas y sabores únicos en el mundo. Bodega: Para hacer que este jamón sea especial, los últimos meses de curación se realizan en bodegas subterráneas.
- Peso 95 gr.
- Cortado a mano, totalmente artesanal y envasado al vacío.
- Es el tipo de paleta ideal para eventos importantes y paladares más exquisitos.
- 11,54€
Loncheado de Salchichón de Extremadura
- Peso 95 gr.
- Cortado a mano, totalmente artesanal y envasado al vacío.
- 7,77€
Morcilla Artesana de Extremadura, está fabricado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un embutido exquisito y muy apropiado para cocinar, freír o utilizar en barbacoa.
- Formato de 600 grs (3 Herraduras Aprox.)
- Se sirve con una curación de entre 7 Y 15 días.
- 14,07€
El Morcón Extremeño es un embutido tradicional elaborado de forma artesanal con las mejores carnes de cerdos de Extremadura, se fabrica de forma artesanal, con ingredientes 100% naturales.
- Peso de 1000 a 1,100 gr aprox.
- Se sirve con un mínimo de curación de 60 días.
- 19,15€ – 32,25€
Salchichón Artesano de Vela. Este embutido está elaborado de forma artesanal y todos sus ingredientes son 100% naturales, es un salchichón exquisito y muy apropiado para comer a tapas o tacos.
- Peso de 500 a 600 gr aprox.
- Se sirve con un mínimo de curación de 50 días.
- 38,13€
Contiene 5 unidades:
- Una unidad Jamón Gran Reserva cortado a mano.
- Una unidad Paleta Gran Reserva cortada a mano.
- Una unidad caña de lomo Gran Reserva.
- Una unidad Chorizo Extremeño.
- Una unidad Salchichón Extremeño.