Recetas de Navidad para hacer con niños

Estas recetas de navidad, son una alternativa fantástica para introducir a los niños en la cocina, y fomentar su imaginación y creatividad.

  • Piruletas de Reno.
  • Tarta de Turrón con Chocolate Negro
  • Turrón de Chocolate con Arroz Inflado

Piruletas de Reno para Navidad

Estas piruletas son muy fáciles y divertidas de hacer con niños.

Ingredientes

  • Nubes de chuche
  •  Palitos de piruleta
  • Lacasitos blancos y rojos
  • Chocolate negro con jengibre
  • Chocolate negro sin azúcar
  • Emulsión de Aceite de Oliva
  • Mini pretzels

Elaboración

Para empezar, cortaremos los mini pretzels por la mitad y los reservaremos.

El siguiente paso, será pinchar cada nube con un palillo, y en la parte superior haremos unas marcas para saber dónde colocar los pretzels. Nosotros le hemos dado forma con un cortapastas.

A continuación, fundiremos el chocolate al baño maría. En un cazo, pondremos un poco de agua a hervir y encima colocaremos un cuenco resistente al calor con el chocolate para fundir troceado y una cuchara de emulsión de aceite de oliva. Cuando el chocolate comience a fundirse iremos removiendo con la ayuda de una cuchara.

Una vez tengamos el chocolate fundido lo retiraremos con cuidado del fuego, y sumergiremos nuestras nubes en él.

Cuando saquemos las nubes del chocolate, retiraremos el exceso con ayuda de una cuchara. Una vez hecho dejaremos secar unos minutos nuestras nubes. A continuación, colocaremos los mini pretzels que habíamos reservado en la zona superior para hacer las astas de nuestro reno. Para colocarlos presiona delicadamente unos segundos para que queden bien asegurados.

El último paso será colocar dos lacasitos blancas a modo de ojos, y poner una gotita de chocolate negro sobre el lacasito para dar forma al ojo de nuestro reno, y una roja a modo de nariz. ¡Y ya las tienes listas!

Ingredientes que puedes comprar en nuestra tienda

Tarta de Turrón y Chocolate

Esta receta de tarta de la abuela de Navidad es prefecta para prepararla con niños, y deleitar a los amantes del turrón. ¿Quién se anima a preparar esta receta de tarta de la abuela de Navidad?

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 3 cdas. de maicena.
  • 250gr de turrón blando.
  • 1 l. de leche.
  • Galletas rectangulares.
  • 250gr de chocolate negro sin azúcar.

Elaboración

En un cuenco, blanqueamos 4 yemas de huevo con 150 gr de azúcar.

Diluimos 3 cdas. de maicena en medio vaso de leche.

En una olla con 400 ml. de leche, añadimos los 250gr de turrón blando troceada y la cocinamos hasta que se disuelva mientras hierve. En los 400 ml de leche restante hacemos lo mismo, pero añadiendo los 250gr de chocolate negro sin azúcar.

Cuando los tengamos disueltos agregamos la mitad mezcla del huevo con el azúcar y la maicena diluida en la olla con el turrón, y la otra mitad en la olla con el chocolate   y cocinamos mientras removemos hasta que la mezcla espese.

 Pasamos a cubrimos el fondo de una fuente con la crema de turrón. Montamos una capa de galletas rectangulares mojadas en leche, una capa de crema de chocolate. Seguimos creando capas, alternando crema de turrón y galletas y crema chocolate. Terminamos con una capa de crema de turrón.

Tapamos con papel film y reservamos en la nevera 6 horas, o de un día para otro, ¡y ya tenemos lista nuestra tarta!

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Turrón de Chocolate

Aún recuerdo cuando de pequeña probé por primera vez el turrón de chocolate y arroz inflado. Os puedo asegurar que fue un gran descubrimiento, y no solo en mi casa, pues prueba de ello es que sigue con el paso de los años siendo uno de los preferidos por los niños y no tan niños de cada hogar.

Nosotros hemos querido darle un toque diferente y hemos utilizado chocolate negro 86%, y chocolate negro con limón y pimienta rosa.

Ingredientes

  • 300 gr de chocolate negro 86%
  • 300gr de chocolate negro con limón y pimienta rosa
  •  125 gr de Praliné de avellana
  •  100 gr Arroz inflado

Elaboración

Derretiremos los chocolates, o bien al baño maría, o en el microondas teniendo cuidado que no se nos queme. En un bol disponemos el praliné de avellana o la Nutella y añadimos el chocolate derretido por encima.

Hacemos los mismo con el chocolate negro con limón y pimienta rosa.

Mezclamos hasta unir bien los dos ingredientes. Añadimos con cuidado el arroz inflado, incorporándolo con suavidad a la mezcla.

Vertemos en los moldes rectangulares, enfilmamos con film transparente y dejamos enfriar dos horas como mínimo en la nevera.

¡Tenemos nuestro turrón de chocolate!

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